MAMMA ROSA ‘ S GEROOSTERDE KIP EN AARDAPPEL DINER

• Koken
• Beoordelingen (0)

Yield6 volwassenen

Ingrediënten

1. • • Family pack van kip, poten of benen en dijen (ongeveer 18 stuks, huid verwijderd, gewassen en klopte droog)
   • • 6-8 Yukon Gold Aardappelen gepelde en in partjes gesneden
   • • 3 grote rode en / of gele paprika ‘ s, in partjes gesneden
   • • 2 grote uien, in partjes gesneden
   • • 6-8 grote gepelde teentjes knoflook en gehakt
   • • 6 eetlepels rozemarijn, gehakt
   • • 6 eetlepels italiaanse peterselie gehakt
   • • 3/4 kopje 1 kopje extra vergine olijfolie van uw keuze
   • • 1 1/2 eetlepels kosher zout of zeezout
   • Gemalen peper naar smaak

Advertenties

Voorbereiding

1. 1. In een grote braadslee of grote pirex mix kip, in stukjes gesneden aardappelen, de gesnipperde ui, gesnipperde paprika ‘ s. Voeg de overige ingrediënten toe en meng samen. Bak op 350 graden oven voor 1 tot 1 1/2 uur.

      * de olijfolie, rozemarijn, peterselie, knoflook, zout en peper gemengd kunnen worden in een blender of gehakte voor het toevoegen aan de kip, aardappelen en paprika ‘ s

Voedingswaarde Informatie